Bastones de pollo crocantes
Carne de Pollo 1kg
Claras de huevo 2u
Sal 20gr
Pimienta 3gr
Nuez moscada 2gr
Queso de rallar 50gr
Perejil c/n
Harina c/n
Inglesa para empanar
Pan rallado c/n
Macarroens de queso
Fideos Codito 300 gr.
Cebolla de verdeo 1 planta.
Bechamel 500 cm3.
Queso cheddar 400 gr.
Queso mozzarella 200 gr.
Ajo 3 dientes.
Choclo en grano
Merrones rojos
Panceta ahumada c/n
Pan ralaldo
Perejil
Potatoes skin
Papas 8u
Qeuso chedar
Queso mozarella
Panceta ahumada
Cebolla de verdeo
Qeuso crema americano
rosca de reyes
Masa previa
Miel 4 gr.
Leche 25 cm3
Harina 000 50 gr.
Levadura fresca 5 gr.
Amasijo
Manteca 50 gr.
Azúcar 25 gr.
Huevo 1 u.
Leche 40 cm3
Levadura fresca 15 gr.
Esencia de vainilla c/n
Ralladura de limón 1u.
Harina 0000 185 gr.
Sal fina 2 gr.
Crema pastelera
Leche 1 L
Azúcar 600 gr
Huevos 6
Harina 100 gr
Fécula 80 gr
Relleno
Crema pastelera 300 gr
Nueces 50 gr.
Dulce de membrillo 150 gr
Chocolate picado 50 gr
Decoración
Grana
Cereza